Barrette morbide
Deliziosi biscotti per chi ama il cioccolato... poco calorici perchè senza burro, ma morbidissimi. Facili da preparare anche per i principianti. Messi su un piatto con un po' di fantasia vi faranno fare un figurone! Ideali per la merenda dei bambini. Potete sostituire il cacao con caffè solubile sciolto in pochissimo latte.
Ingredienti
(8-10 persone)Prezzo indicativo medio 1.50 Euro
- 250 grammi farina 00
- 250 grammi latte
- 200 grammi zucchero
- 40 grammi cacao amaro
- 2 uova intere
- 1 bustina lievito per dolci
- zucchero a velo per decorare
Procedimento
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Sbatto le uova con lo zucchero.
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Setaccio farina, cacao e lievito e aggiungo all'impasto alternando con il latte.
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Metto su una teglia un foglio di carta forno e stendo l'impasto livellandolo molto bene.
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Inforno a 170°C e cuocio per 20 minuti circa.