Pasta biscotto per rotoli
La pasta biscotto è un impasto molto soffice che si presta ad essere farcito con panna, marmellata, crema pasticcera, crema al cioccolato e crema chantilly. La pasta biscotto non contiene burro, ma risulta ugualmente molto soffice. Facile da preparare e di sicura riuscita.
Ingredienti
(8-10 persone)Prezzo indicativo medio 1.10 Euro
- 40 grammi farina 00
- 75 grammi zucchero
- 4 uova intere
- 1 bustina vanillina
- 2 cucchiaini lievito per dolci
Procedimento
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Setaccio farina e lievito.
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Aggiungo la vanillina e il setacciato a cucchiaiate mescolando molto delicatamente dal basso verso l'alto.