Pasta fredda al tonno
La pasta fredda al tonno è un piatto estivo veloce da preparare e può essere anche un piatto unico. Ho visto sullo scaffale del supermercato le farfalline alle carote e zucca che mi hanno subito ispirata a fare questa ricetta. Quando siete in ritardo, e vi capisco lo siete spesso per il lavoro, i figli, gli impegni, preparate questa pasta fredda. Mentre bolle l'acqua e cuocete la pasta preparate in pochi secondi il condimento e la cena è pronta... fresca, colorata e invitante.
Ingredienti
(6 persone)Prezzo indicativo medio 3.00 Euro
- 350 grammi pasta farfalline
- 1 scatola piccola piselli
- 2 scatole tonno da 120 grammi
- 30 funghetti sott'olio
- 15 olive verdi
- 15 olive nere
- olio extravergine di oliva
- sale
Procedimento
-
Quando la pasta è al dente la stendo sopra uno strofinaccio per farla raffreddare.