Torta delle stelle
La torta delle stelle è un dolce al cioccolato molto soffice. La stelle di pasta di zucchero sono facili da preparare, basta stendere la pasta con un matterello e ritagliarla con gli appositi stampi. La pasta di zucchero si trova già pronta nei supermercati. Accendete la vostra fantasia e decorate divertendovi le vostre torte e i biscotti.
Ingredienti
(10-12 persone)Prezzo indicativo medio 2.70 Euro
- 170 grammi farina 00
- 30 grammi amido di mais maizena
- 100 grammi zucchero
- 4 uova intere
- 100 grammi burro
- 65 grammi cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 grammi latte
- pasta di zucchero bianca
- colla alimentare
Procedimento
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Sbatto il burro morbido e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
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Aggiungo un uovo alla volta e mescolo.
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Metto il setacciato a cucchiaiate nell'impasto alternando con il latte.
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Inforno a 170°C, ventilato, per 35-40 minuti circa.
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Mentre la torta si raffredda ammorbidisco la pasta di zucchero impastandola con le mani.
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Con la formina ritaglio tante stelline.