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Biscotti e maschere di Carnevale

Published in Biscotti 10 anni fa

Con la pasta frolla possiamo preparare molti dolci anche quelli di Carnevale come biscotti e maschere che vedete in questa ricetta. Veloci da preparare per rendere felici i vostri bambini.

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Ingredients (6 persone)

  • Per la pasta frolla
  • 200 grammi farina 00
  • 100 grammi burro
  • 85 grammi zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • pizzico di sale
  • Per la decorazione
  • pasta di zucchero bianca
  • colori e colla alimentare
  • codette colorate

Process

  1. Preparo la crostata: impasto tutti gli ingredienti velocemente.

  2. Avvolgo la pasta nella pellicola e la metto in frigorifero per 30 minuti.

  3. Stendo la pasta e ritaglio i biscotti e le maschere.

  4. Pennello con albume sbattuto e metto sui biscotti e su alcune maschere le codette colorate.

  5. Foro lateralmente le maschere e inforno a 180° C statico per 12 minuti circa.

  6. Coloro la pasta di zucchero rosso giallo verde e blu.

  7. Su alcuni biscotti metto una mascherina e delle stelle filanti in pasta di zucchero.

  8. Ritaglio i colori della pasta di zucchero e decoro le maschere.

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