Crostata numero 3 alla frutta
Anche questa crostata è stata preparata per un compleanno. L'impasto della pasta frolla si presta alla preparazione di torte di varie forme. Il suo ripieno può essere: la marmellata, la crema pasticcera, la ricotta e la Nutella. Per festeggiare il compleanno dei vostri nipotini preparate una crostata con il numero dei loro anni. Servite con succhi di frutta, the e Coca Cola. Pasta frolla e frutta per un gusto che piace a tutti.
Ingredienti
(10-12 persone)Prezzo indicativo medio 3.10 Euro
- Per la pasta frolla
- 300 grammi farina 00
- 220 grammi burro
- 130 grammi zucchero a velo
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- pizzico di sale
- Per la decorazione
- mirtilli e fragole freschi
- gelatina spray
- zucchero a velo
Procedimento
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Preparo la crostata: impasto tutti gli ingredienti velocemente. Avvolgo la pasta nella pellicola e la metto in frigorifero per 30 minuti.
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Passo tutto il bordo con una forchetta o con uno stampino per la decorazione e bucherello il fondo con i rebbi di una forchetta.
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Sbatto l'albume pennello i bordi della torta e metto all'interno un velo di marmellata.
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Inforno a 170°C, ventilato, per 30-35 minuti. Statico 180-190°C.
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Prima di servire la torta decoro con la frutta e spruzzo la gelatina.
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Commenti
Ci sono 2 commenti (+ Aggiungi)
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Silvia ha scritto
Salve vorrei fare una crostata alla frutta con il numero 33 ma non so come fare per fare i numeri mi può dare un consiglio? Grazie
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Autore ha scritto
Ciao Silvia... Stendi un quadrato di pasta e ritaglia il numero 3 oppure disegna il numero 3 sulla carta forno e poi metti la pasta Spero che la mia risposta ti sia utile Buon lavoro!