Semi-süßen weichen Rollen
Die semi-süße Brötchen sind für das Buffet geeignet, für einen Snack für das Picknick und zu allen Zeiten des Tages als Snack. Kept in einer Blechdose bleiben für einige Tage weich. Sie können Spaß haben füllt sie mit allen Arten von Fleisch, Käse, Gemüse ... Ich empfehle Ihnen, frieren sie auch schon gefüllt. Diejenigen mit mehr Zucker (siehe Rezept) gemacht sind toll mit Butter und Marmelade zum Frühstück. Die semi-süße Brötchen sind einfach zu tun, zu bedienen und leicht zu essen.
Zutaten
- + Lievitino 150 Manitoba 90 13 warmem Wasser Hefeteig + 350 75 160 Manitoba warmem Wasser pflanzliche Öl 20 Maiszucker - wenn Sie sie süßen möchten Salz 40 g 1,5 cc
Prozess
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In einer Schüssel alle Zutaten lievitino. Mit Plastikfolie abdecken und gehen lassen für 1 Stunde.
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In den lievitino anderen Zutaten außer dem Salz. Ich drehe mich auf den Mischer Geschwindigkeit. 1 bis 5 ". Mit Salz und fahren Sie noch 5 '. Ich habe an einem warmen Ort, bis das Doppelte (ca. 1 Stunde).
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Gestalten Sie die Rollen und Pinsel sie mit Ei und Milch mit einer Gabel geschlagen. Mit Plastikfolie abdecken und gehen lassen für Lebensmittel für 90 '.
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220 ° Backofen für 15-20 "für die ersten 10" Ich habe einen Topf mit kochendem Wasser auf dem Boden des Ofens.