Strangolapreti ou boulettes de pain
«Le pain est jeté, c'est un péché de jeter le pain« Je me souviens ma grand-mère a toujours dit ces mots. De récentes statistiques montrent que seulement 180 sont jetés à Milan q.li de pain par jour. J'ai appris à ne pas jeter de l'utiliser dans plusieurs de mes recettes comme celle que je propose. Le pain est un symbole de vie.
Ingrédients (6 persone)
- 500 gr de farine à pain 350 g d'épinards 100 g 300-400 g de lait 4 œufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé Sel - Noix de muscade
Processus
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Couper le pain en petits cubes, le mettre dans un bol avec un peu de sel et les œufs.
Commentaires
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Sara Ferraro ha scritto
I più buoni del mondo..la tua ricetta è insuperabile!!!