Focaccia farcies
Le pain pizzas farcies farcies avec des ingrédients différents peuvent être un plat unique. Vous pouvez vous préparer à l'avance et chaud, juste à temps de besoin. Obtenir Jiggy avec elle pour changer les types de garnitures.
Ingrédients
- 00 300 g de farine 500 g d'eau chaude 50 g de pommes de terre bouillies ou de l'amidon d'huile d'olive 20 g à 12 g 3 g de levure de malt ou 1 cuillère à soupe de miel 10 g de sel 150 g de jambon 200 g de fromage mozzarella
Processus
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Mélange, de préférence avec un mélangeur ou un malaxeur, tous les ingrédients sauf le sel et mettre le mélange en deux.
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J'ai mis dans un bol et se reposer pendant 30 'piscine chaude avec une serviette.
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Je profite de la pâte, qui est maintenant très malléable et se couchera avec le bout de la main dans un moule de 30 x 40 cm, recouverte de papier sulfurisé. Il faut un peu de "patience, mais parvient finalement à couvrir toute la poêle.
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Je prends le jambon et la mozzarella et les distribuer sur la moitié du mélange.
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Je profite de l'autre côté et fermer mon livre.
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Avec la pointe du doigt la fermeture des trois côtés ouverts.
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Mettez à monter à couvert 40 'environ.
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Avec des ciseaux couper la surface du gâteau à plusieurs endroits pour faire le mélange respiratoire.
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Badigeonner d'huile et saupoudrez de sel à la légère.