Strawberry Jam uva
La mermelada de fresa uva puede ser preparado con el método tradicional o el que la pectina. El clásico tiene un largo tiempo de preparación, porque tienes que revolver continuamente durante algún tiempo hasta que la mezcla alcance la consistencia buscada. El método con pectina en cambio, es una preparación que da buenos resultados, muy rápido. Aprovechar este período para preparar la uva fresa, que es una fruta excelente, pastas, pasteles, mermeladas y sugoli. La mermelada de fresa, uva es excelente para la preparación de pasteles y galletas.
Ingredientes
(6-8 vasetti)Precio medio 3.00 Euro
- Preparación clásica g + 1000 g de azúcar en el jugo de uva fresa 1000 + 1000 g Preparación de la pectina de uva jugo de fresa 350 gr de azúcar 1 paquete de pectina 03:01
Procedimento
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Así lavar los racimos de uvas, y amplió que.
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Cocino las bayas de 30 'desde el primer momento de ebullición.
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Con toda la trituradora de la mano las uvas.
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Método de preparación clásica: añadir el azúcar y el jugo obtenido dejar cuocecere removiendo a fuego lento hasta que la mermelada tenga la consistencia adecuada.
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Con la preparación de pectina: mezclar el sobre de la pectina y el azúcar al jugo de uva.
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Cocine a fuego medio revolviendo constantemente para cocinar empezar 3-5.
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Preparación final: hacia inmediatamente en los tarros, cerrarlos, los invierten y se dejan por 5 '.
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Después de este tiempo y dejar enfriar sin mover la inversión.