Pastel de carne con verduras
Es difícil decidir qué hacer para el almuerzo cuando usted tiene 10 personas. Que resolvió el menú de domingo, no se esconda, me preparé un par de horas. La primera carbonara y un segundo como un pan con verduras a la plancha y ensalada de papas y el perejil. Rápidamente y de manera segura. A medida que entienden que es un plato que gusta a todos y es adecuado para resolver el problema con muchos de los invitados del almuerzo. No espere a que pruebes tú mismo!
Ingredientes (6 persone)
- + Para el rollo de ternera 800 g de carne de cerdo picada y 100 g de queso parmesano 100 g de requesón 2 huevos medianos 50 g de pan, perejil, sal + un poco de leche Para el relleno de espinacas 200 g de jamón cocido 100 g
Procedimento
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Pasar las espinacas en una sartén con un poco de aceite y sal por 2-3 y luego picar con un cuchillo.
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Remoje el pan en la leche, se aprieta bien y poner en un recipiente con todos los ingredientes excepto las espinacas y jamón.
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Mezclar muy bien juntos y se encuentran en un rectángulo de papel de pergamino.
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Cubrir con lonchas de jamón.
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Puedo hacer una tira en el centro con las espinacas.
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Cierro el rollo y envolver en papel de pergamino.
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Lo puse en el frigorífico durante una hora o dos.
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La reprimenda despegar el papel de pergamino y colocarlo en la sartén en la que se dore la cebolla y el aceite.
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Presto atención al ayudar a alrededor de dos patas.
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Si es necesario agregar un "poco de agua.