Casero
Los rollos son hechos en casa hermosa a la vista y bueno para comer. Las formas son tantas que usted puede hacer: alcachofa, Mustafa, cubiertos, Burnet, y las cruces hechas en casa. Me encanta preparar las alcachofas y en casa. Las otras formas son difíciles de hacer, usted puede ayudar con las fotos que he publicado. Envíame tus comentarios al prepararlos.
Ingredientes
- Manitoba Fondo + 50 g de harina 25 g de agua 2 g de harina de masa de levadura + 300 de agua 00 130 10 15 aceite de manteca de levadura, 15 o 30 aceite de sólo 5 habitaciones
Procedimento
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Fondo: con todos los ingredientes formaron un poco de masa, tapar y dejar lugar a la noche a temperatura ambiente (10.08) horas.
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Yo pongo todos los ingredientes y amasar el fondo, a excepción de la sal.
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En el centro se añade la sal, mezclar de nuevo hasta que la masa es difícil - pero no demasiado - y suave.
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De nuevo a 180 grados durante 15-20 '.