Tarta de crema y fresas
La "crema de cocido y tarta de fresas" es una receta diferente de la habitual pasteles de frutas que se preparan en dos etapas: hornear la tarta y la adición de crema y fruta. Esta "crema de cocido y tarta de fresas" se prepara completamente antes de cocinarlos. Tiene un sabor muy delicado. Puede ser preparada con crema solamente.
Ingredientes
(8-10 persone)Precio medio 4.00 Euro
- + Para la tarta 300 g de harina 120 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar 1 huevo entero + 2 huevos 1 clara de huevo para el cepillado de 2 cucharaditas de polvo para hornear vainilla fresa 200 a 250 gr + Para la crema pastelera 500 g de leche 4 cucharadas de azúcar 4 yemas de huevo 50 g de harina 00
Procedimento
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Ver receta que prepare la crema. "Flan".
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Prepare la masa: mezclar todos los ingredientes no se calientan demasiado rápido para la masa.
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Puse una hoja en la superficie de trabajo con papel de pergamino.
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Apoyo a la masa y cubrir con otra hoja de papel de pergamino.
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Con un rodillo para estirar la masa. Voltee el pastel sobre papel de pergamino y pulse salir de la señal de la forma de la misma y sacar el papel de hornear.
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Recorte con una forma de rueda dentada de tomar el borde de más de 1,5 cm.
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Me ayudó con todo lo que ponga el papel de pergamino en el molde.
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Recorte el exceso de papel.
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Hacia el pastel de crema en el resto de 1 / 2 pulgada por debajo del borde.
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Me puse las fresas en la propagación de crema.