Veneciano pimientos
El Venetian es un plato de pisto en particular, diferente del método habitual de cocinar los pimientos de los tomates y verduras que sustituyen a la fruta madura de costumbre. Esta es una receta que he tenido hace muchos años por un familiar de la veneciana. La cebolla se dore sin aceite de oliva virgen extra y la parrilla se un buen sabor de los pimientos. El tomate verde no es muy ácida, como usted puede pensar, pero es dulce.
Ingredientes (6 persone)
- 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 6 tomates 1 berenjena 1 cebolla grande ciruela verde tropical de aceite de oliva virgen
Procedimento
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Añadir 3-4 cuchiai de aceite extra virgen de oliva y mezcle cocine durante 2-3 '.
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Sazone con sal y hornear por '30-40.
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Puse un poco de aceite extra virgen de oliva como condimento.