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Pizza pie with grill verdure
Published in Bread
13 anni fa
La variante di questa pizza è la sostituzione delle patate con verdure grigliate disposte con fantasia.
Testo della ricetta originale
Torta di pizza con patate:
Una torta di pizza insolita, ma molto buona. Le patate si prestano molto per la preparazione di pizze e di focacce. Oltre alle patate e ai pomodorini si può aggiungere anche un po' di pancetta o altri tipi salumi.
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Ingredients (2-3 persone)
- 200 gr flour 00
- 120 g water
- 13 g extra virgin olive oil
- 7 g yeast
- 2 g malt or half tablespoon honey
- 5 g salt
- grilled zucchini and peppers
- 10-15 cherry tomatoes
- chopped parsley