Biscotti delle stelle al cioccolato

Titolo Biscotti delle stelle al cioccolato
Argomento Biscotti
Creato 24/05/14, 18:23
Modificato 23/03/20, 13:46
Lista ingredienti (6-8 persone)

200 grammi farina 00
100 grammi zucchero a velo
100 grammi burro
1 uovo intero
1 tuorlo
25 grammi cacao amaro
1/2 cucchiaino lievito per dolci
1 pizzico sale
pasta di zucchero

Descrizione

Il cioccolato è un alimento consumato in tutto il mondo. Si pensa che il cioccolato aumenti il buon umore. I biscotti delle stelle di questa ricetta sono arricchiti da una stella di pasta di zucchero. Preparateli per i vostri bambini che li mangeranno con gioia e buon umore.

Opzioni

Tags: pasta frolla, merenda, pasta di zucchero

Procedimento

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Ammorbidisco il burro e passo con un colino la farina e il cacao.
Metto in una ciotola tutti gli ingredienti, impasto molto velocemente e avvolgo il panetto nella pellicola e lo metto in frigorifero per 30-40 minuti.
Stendo su carta forno leggermente infarinata uno strato alto 3 millimetri.
Ritaglio i biscotti con uno stampo a forma di stella e li appoggio su una teglia con carta forno.
Inforno a 150°C ventilato per 12 minuti circa.
Stendo la pasta di zucchero e ritaglio le stelline.
Quando i biscotti sono tiepidi incollo le stelle con colla alimentare.