Ciambella romagnola

Titolo Ciambella romagnola
Argomento Torte
Creato 21/07/12, 13:44
Modificato 11/03/20, 16:22
Lista ingredienti (10-12 persone)

500 grammi farina 00
180 grammi zucchero
120 grammi burro
3 uova intere
1 tuorlo
1 bustina lievito per dolci
80 grammi circa latte
1 limone scorza grattugiata o fialetta al limone

Descrizione

Una delle tante ciambelle ideali per la colazione. In Romagna è chiamata ciambella anche se ha un'altra forma. Si prepara in pochissimo tempo, è di sicura riuscita.

Opzioni

Tags: colazione, merenda

Procedimento

Content Image
Impasto tutti gli ingredienti e se necessario aggiungo ancora un po' di latte. Deve risultare un impasto che si può manipolare.
Preparo una teglia con carta forno, prendo l'impasto e con le mani infarinate formo un ovale.
Cospargo di zucchero in granella.
Forno ventilato 175°C per 35 minuti circa.