Crostata numero 3 alla Nutella

Titolo Crostata numero 3 alla Nutella
Argomento Torte
Creato 27/04/15, 19:46
Modificato 23/03/20, 14:16
Lista ingredienti (8-10 persone)

+Per la crostata
300 grammi farina 00
150 grammi zucchero
150 grammi burro
1 uovo medio intero
1 tuorlo
1 pizzico sale
+Per la finitura
Nutella
2 cucchiai panna fresca
pasta di zucchero

Descrizione

La crostata è una tipica ricetta italiana. La crostata si prepara con la pasta frolla. Questo impasto si presta alla preparazione di torte di diverse forme: rotonda, rettangolare, a forma di cuore e in questa ricetta a forma del numero tre.  Il suo ripieno può essere: la marmellata, la crema pasticcera, la ricotta e la Nutella. Per festeggiare il compleanno dei vostri nipotini preparate una crostata con il numero dei loro anni. Servite con succhi di frutta, the e Coca Cola.
 

Opzioni

Tags: compleanno, dessert, pasta di zucchero, nutella

Procedimento

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Preparo la crostata: impasto tutti gli ingredienti velocemente. Avvolgo la pasta nella pellicola e la metto in frigorifero per 30 minuti.
Prendo il panetto e lo metto tra due fogli di carta forno.
Stendo la pasta, sopra la carta forno, in un rettangolo e ritaglio il numero 3.
Metto su una teglia da forno e con la pasta rimasta formo dei rotolini.
Con un pennello bagno i bordi della crostata e contorno la torta con i rotoli preparati.
Passo tutto il bordo con una forchetta o con uno stampino per la decorazione e bucherello il fondo con i rebbi di una forchetta.
Sbatto l'albume pennello i bordi della torta e metto all'interno un velo di marmellata.
Inforno a 170°C, ventilato per 30-35 minuti.
Mescolo la Nutella con la panna e riempio l'interno della crostata.
Preparo i decori con la pasta di zucchero.