Paciughino

Titolo Paciughino
Argomento Antipasti freddi
Creato 19/08/11, 10:56
Modificato 25/02/20, 12:45
Lista ingredienti (6-8 persone)

1 scatola fagioli borlotti
1 scatola ceci
1 cipolla rossa di Tropea
1/2 vasetto cipolline sott'aceto
aceto balsamico
olio extravergine di oliva
peperoncino
origano
3 scatolette tonno da 85 grammi
sale

Descrizione

Il Paciughino per i suoi ingredienti e in particolar modo per l'aceto balsamico e le cipolline sott'aceto è un piatto tipicamente estivo. Servito tiepido o freddo è ideale nei giorni di grande caldo. Accompagnato da un buon pane, magari fatto in casa con lievito naturale, può essere un piatto unico o un buon antipasto. Velocissimo da fare... provate!

Opzioni

Tags: all-in-one, verdure

Procedimento

Content Image
Metto in una padella la cipolla a fettine e faccio rosolare per poco tempo.
Aggiungo i fagioli, i ceci e le cipolline a fettine e verso un po' di aceto balsamico.
Lascio cuocere per 10' circa.
Metto il tutto in una ciotola.
Aggiungo il tonno a pezzi il peperoncino l'origano il sale e mescolo con un cucchiaio.
Posso servire tiepido o freddo.