200 grammi panna fresca
60 grammi zucchero
4 grammi gelatina in fogli
150 grammi latte
60 grammi Limoncello

La panna cotta, come diversi altri tipi di dessert, ha origini piemontesi. E' una specie di budino che si serve con salsa di fragole, di lamponi, di mirtilli o con cioccolato fuso. In estate accompagnatelo a un buon gelato di mirtilli o fragole.

E' possibile usare la panna da montare che si trova nei supermercati e che si conserva per più mesi.