Torta di mele della nonna

Titolo Torta di mele della nonna
Argomento Torte
Creato 08/10/15, 09:43
Modificato 23/03/20, 14:15
Lista ingredienti (8-10 persone)

4 mele golden grosse
150 grammi farina 00
150 grammi zucchero
1 bustina di lievito
120 grammi burro
100 grammi latte P.S.
2 uova intere medie
1 pizzico sale
1 limone
zucchero di canna

Descrizione

La torta di mele è un dolce preparato in tutto il mondo. Questa torta si prepara a mano e in pochissimo tempo ottenendo un ottimo risultato. Si può variare la copertura con gocce di cioccolato o pistacchi tritati. Ogni cuoca ha la sua ricetta personale. Le torte di mele sono sempre le più apprezzate. 
 

Opzioni

Tags: colazione, snack, ricette povere, merenda, frutta fresca

Procedimento

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Lavo pelo le mele e le taglio in 8 spicchi. per ogni mela spremo il mezzo limone e le condisco mescolandole.
In una ciotola faccio sciogliere il burro nel latte.
Aggiungo gli altri ingredienti, tranne le mele e mescolo fino a quando l'impasto è una crema.
Aggiungo le mele con il loro succo e mescolo.
Verso in una tortiera da 26 centimetri livello e cospargo di zucchero di canna.
Inforno a 175 ° C ventilato - 200° C statico per 20 minuti circa