Torta di mele e mirtilli

Titolo Torta di mele e mirtilli
Argomento Torte
Creato 13/12/12, 14:01
Modificato 17/03/20, 16:13
Lista ingredienti (10-12 persone)

400 grammi farina 00
200 grammi zucchero
180 grammi burro
80 grammi latte
4 uova intere
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
2 mele golden
marmellata di mirtilli

Descrizione

Una torta molto soffice arricchita da mele e marmellata di mirtilli. Veloce da preparare perchè si impastano insieme tutti gli ingredienti. E' una variante alla classica torta di mele. La marmellata di mirtilli di questa torta è una conserva casalinga. Ideale per la colazione e per il the.

Opzioni

Tortiera da 26 centimetri.

Tags: colazione, dessert, marmellata, frutta fresca

Procedimento

Content Image
Faccio ammorbidire il burro e lo metto, insieme agli altri ingredienti, nel mixer.
Impasto per 1-2 minuti sulla prima velocità.
Imburro una tortiera e verso il composto livellandolo bene.
Lavo le mele, le pelo, le taglio a fettine e le inserisco nell'impasto.
Aggiungo la marmellata di mirtilli a cucchiaiate.
Inforno a 170°C, ventilato, per 35-40 minuti.
Quando la torta è tiepida o fredda la spolverizzo con zucchero a velo.