200 grammi farina 00
120 grammi acqua
13 grammi olio extravergine di oliva
7 grammi lievito di birra in cubetto o 3 grammi lievito secco
2 grammi malto oppure mezzo cucchiaio miele
4 grammi sale
zucchine e peperoni grigliati
10-15 pomodorini ciliegia
prezzemolo tritato
Torta di pizza con patate Revisione 1
| Titolo | Torta di pizza con patate Revisione 1 |
|---|---|
| Argomento | Pane |
| Creato | 22/08/11, 20:49 |
| Modificato | 25/02/20, 13:19 |
Lista ingredienti (2-3 persone)
Descrizione
La variante di questa pizza è la sostituzione delle patate con zucchine e peperoni grigliati disposti con fantasia, completando la decorazione con i pomodorini.
Una torta di pizza insolita, ma molto buona. Le patate si prestano molto per la preparazione di pizze e di focacce. Oltre alle patate e ai pomodorini si può aggiungere anche un po' di pancetta o altri tipi salumi. Decorate la torta di pizza con diversi ingredienti e molta fantasia.
Opzioni
Sostituire le patate con zucchine e peperoni grigliati. Tortiera per crostate cm 26
Tags: buffet, verdure