Torta granella

Titolo Torta granella
Argomento Torte
Creato 13/11/11, 20:55
Modificato 10/03/20, 14:10
Lista ingredienti (12-14 persone)

400 grammi farina 00
200 grammi zucchero
200 grammi burro
150 grammi latte
4 uova intere
1 bustina lievito per dolci
scorza grattugiata di 1 limone
zucchero in granella e gocce di cioccolato per decorare

Descrizione

La Torta granella è il classico dolce per la prima colazione. La granella di zucchero e le gocce di cioccolato arricchiscono il sapore di questo dolce. E' una torta che si può preparare anche a mano, senza la necessità di usare un mixer. Se conservata in un portatorte a campana durerà per parecchi giorni.

Opzioni

Si può usare anche la tortiera da 26 centimetri.

Tags: colazione

Procedimento

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Metto il burro per pochi secondi nel microonde e poi lo impasto con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Metto le uova una alla volta e mescolo.
Setaccio la farina il lievito e la vanillina. Grattugio sulla farina la scorza di limone e mescolo bene.
Al primo impasto aggiungo il setacciato, a cucchiaiate, alternando con il latte.
Prendo una tortiera da 24 centimetri metto sul fondo la carta forno ritagliata in tondo e pennello con il burro fuso il bordo interno. Verso l'impasto cercando di livellarlo.
Inforno a 175° per 35 - 40'