Lomo asado
Una carne de segunda que es absolutamente necesario tratar. El lomo de cerdo es la parte final de la columna del cerdo. Con una punta de la cuchilla que quitar la carne de las costillas en la base, sin embargo, deben permanecer unidos. También se puede preparar a partir de su carnicero, pero estoy seguro que tú también puedes. El cerdo es el más utilizado en todo el mundo por sus cualidades nutricionales no deben ser totalmente excluidas de la dieta. Preparar el pan en el horno y servir la carne es tierna y sabrosa.
Ingredientes
(8 persone)Precio medio 4.00 Euro
- 1200 g de lomo de cerdo cebolla aceite de oliva romero sal nuez de vino blanco
Procedimento
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Enciendo el horno a 200 ° ventilado.
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Hacia un aceite de cocción, cebolla picada y un diente de ajo.
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Yo apoyo el lomo en una bandeja para hornear y poner en el horno caliente.
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Yo lo dejamos cocer durante 30 minutos a 200 ° y cuando el pan se haya dorado, verter medio vaso de vino blanco.