Semi-dulce rollos blandos
Los rollos de semi-dulce son adecuados para el buffet, un aperitivo para el día de campo y en todo momento del día como aperitivo. Mantenido en una lata que siguen siendo débiles por varios días. Usted puede divertirse llenándolos de todo tipo de carnes, quesos, verduras ... Le recomiendo que congelarlos ya también de peluche. Las que se realicen con más azúcar (ver receta) son grandes con mantequilla y mermelada para el desayuno. Los rollos de semi-dulce son fáciles de hacer, de usar y fácil de comer.
Ingredientes
- + Lievitino Manitoba 150 90 13 la masa de agua tibia la levadura + 350 75 160 Manitoba vegetales con agua caliente el aceite de maíz 20 de azúcar - si usted quiere que dulce 40 g de sal 1,5 cc
Procedimento
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En un recipiente mezclar todos los ingredientes de lievitino. Cubra con papel plástico y dejar crecer durante 1 hora.
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Agregue a los ingredientes lievitino excepto la sal. Enciendo la velocidad de la mezcladora. 1 a 5. Agregue la sal y continuar por otros 5 '. Me puso en un lugar cálido hasta que doble (1 hora aproximadamente).
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Dar forma a la rueda y el pincel con huevo y leche batida con un tenedor. Cubra con papel plástico y deje la subida de los alimentos durante 90 '.
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220 ° horno durante 15-20 'durante los primeros 10' que poner una olla de agua hirviendo en la parte inferior del horno.