Questa ricetta è una variante di: Biscotti abbracci
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Biscotti vaniglia e cioccolato

Pubblicato in Dolci 13 anni fa

La variante è il formato dei biscotti. Le ciambelline al cacao sono state preparate perchè la pasta al cioccolato era in abbondanza. Se dovesse restare la pasta bianca fate altrettanto.

Testo della ricetta originale

Biscotti abbracci:

Gli abbracci sono biscotti dal doppio sapore. Sono facili e veloci da preparare e il risultato è ottimo. Questa ricetta, che ho avuto da un cuoco di Rimini, si prepara con un solo impasto. L'idea di aggiungere il cioccolato, a metà dose, mi è venuta pensando ai biscotti abbracci, preparati da una nota industria alimentare. Sono ottimi per la colazione, per la merenda e come spuntino.

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Ingredienti (8-10 persone)

Prezzo indicativo medio 1.60 Euro
  • 375 grammi farina 00
  • 165 grammi burro morbido
  • 150 grammi zucchero
  • 3 uova intere
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 1 cucchiaio colmo cacao amaro
  • 1 bustina vanillina
Note: L'impasto è lo stesso dei biscotti abbracci cambia solo il modo di unire i due impasti.

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