Carne

Difficoltà:
3/5
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Fondue bourguignonne

Pubblicato in Carne 3 mesi fa

La fondue bourguignonne si prepara con carne e salsine varie. Il sottofiletto di manzo è il pezzo più usato per la preparazione della Bourguignonne ma è possibile usare il codone di manzo che ha un costo molto inferiore e dà lo stesso risultato. La carne tagliata a pezzetti viene cotta in olio bo...

Secondi

Difficoltà:
2/5
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0
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Zucchine ripiene di pollo e patate

Pubblicato in Secondi 4 mesi fa

Le zucchine ripiene con pollo e patate sono un secondo dal gusto molto delicato. Si preparano  velocemente  La cottura in forno completa la ricetta.  E' utile fare una precottura come indicato nella ricetta altrimenti le zucchine diventano secche ma non cuociono. Le zucchine ripiene piacciono tan...

Gnocchi e ravioli

Difficoltà:
2/5
Preferiti
0
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Gnocchi ripieni

Pubblicato in Gnocchi e ravioli 4 mesi fa

Gli gnocchi ripieni sono un buon primo. Si può servire come piatto unico. Piacciono tanto ai bambini. Il ripieno è preparato con prosciutto formaggio e verdura ma è possibile variare gli ingredienti a proprio piacimento. Buonissimi da preparare subito.

Ingredienti