Biscottini della Principessa
I Biscotti della Principessa sono a forma di triangolo. Interno morbido e esterno friabile, adatti a colazione e a merenda. Ottimi per il the con le amiche. Prelibati anche con un po' di marmellata.
Ingredienti
(8-10 persone)Prezzo indicativo medio 2.00 Euro
- 250 grammi farina 00
- 160 grammi burro
- 80 grammi zucchero
- 2 cucchiai di latte
- 2 uova intere
- 1/2 bustina lievito per dolci
- pizzico sale
Procedimento
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Setaccio farina, lievito, zucchero e sale.
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Metto in una terrina e aggiungo il burro sbriciolato e le uova sbattute.
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Impasto il tutto e metto in frigo con la pellicola.
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Dopo 20' tolgo dal frigo e stendo la pasta alta 5 millimetri su un foglio di carta forno infarinata.
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Prendo un bicchiere piuttosto largo e lo uso come stampino.
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Divido i cerchi in quattro parti e li metto sulla teglia. Spennello con latte e metto in forno ventilato a 160°C per 15 minuti circa.
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Commenti
Ci sono 7 commenti (+ Aggiungi)
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marty ha scritto
Replicabrava ivana voglio imparare anche io !!! :)
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giovanna ha scritto
ReplicaQuesti biscottini mi ispirano, proverò a farli. Ciao Iva da Giovanna
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samantha ha scritto
ReplicaBuona sera Ivana, ho iniziato ora a vedere il suo blog, complimenti. Non vedo l'ora di provare qualche ricetta Samantha la parrucchiera