Torta Paradiso
La "Torta Paradiso" è un dolce soffice e dal gusto delicato. Questa ricetta della torta Paradiso è con poco burro ma da un risultato eccezionale. Si può assaporare al naturale con il the o il cappuccino oppure farcita con crema pasticcera, panna montata come dessert. Ripiena di marmellata o crema di nocciole come merenda per i vostri bambini. Provate a preparala, vi assicuro che è squisita. Aspetto i vostri commenti!
Ingredienti
(10 persone)Prezzo indicativo medio 2.00 Euro
- 100 grammi farina 00
- 100 grammi fecola di patate
- 150 grammi zucchero
- 100 grammi di burro
- 4 uova intere
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo per decorare
Procedimento
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Sbatto a spuma le uova con lo zucchero.
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Setaccio la farina la fecola il lievito e la vanillina che aggiungo a cucchiaiate sempre mescolando delicatamente.
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Faccio fondere il burro nel microonde oppure a bagnomaria e lo verso, poco alla volta, nell'impasto mescolando delicatamente.
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Preparo una tortiera apribile dove metto, sul fondo, la carta forno e pennello il bordo con burro fuso.
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Verso l'impasto nella tortiera e livello il composto battendo leggermente la tortiera sul piano di lavoro.
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Inforno a 170° per 35' circa.
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Lascio raffreddare la torta e spolverizzo di abbondante zucchero a velo.
