Pain de viande avec des légumes
C'est difficile de décider quoi faire pour le déjeuner quand vous avez 10 invités. C'est résolu le menu dimanche, ne cachent pas, j'ai préparé quelques heures. Le premier carbonara et une seconde comme un pain aux légumes grillés et salade de pommes de terre et le persil. Vivement et gérés en toute sécurité. Comme vous le comprenez, c'est un plat qui plait à tous et est adaptée pour résoudre le problème avec de nombreux invités du déjeuner. Ne pas attendre de l'essayer aussi!
Ingrédients (6 persone)
- + Pour le rouleau 800 g de veau haché ou de porc de 100 g de parmesan 100 g de fromage cottage 2 oeufs moyenne 50 g de pain, persil, sel + un peu de lait Pour la garniture 200 g d'épinards cuits 100 g de jambon
Processus
-
Passez les épinards dans une casserole avec un peu d'huile et de sel pour 2-3 et puis les hacher avec un couteau.
-
Tremper le pain dans le lait, essorez bien et mettre dans un bol avec tous les ingrédients sauf les épinards et le jambon.
-
Mélangez bien ensemble et se trouvent dans un rectangle de papier sulfurisé.
-
Couvrir avec les tranches de jambon.
-
Je fais un strip dans le centre avec les épinards.
-
Je ferme le rouleau et l'envelopper dans du papier sulfurisé.
-
Je l'ai mis au frigo pour une heure ou deux.
-
La réprimande de décoller du papier sulfurisé et placez-le dans la casserole où j'ai bruni l'oignon et l'huile.
-
Je fais attention au moment d'aider autour de deux lames.
-
Si nécessaire ajouter un peu "d'eau.