Torta di mele della nonna
La torta di mele è un dolce preparato in tutto il mondo. Questa torta si prepara a mano e in pochissimo tempo ottenendo un ottimo risultato. Si può variare la copertura con gocce di cioccolato o pistacchi tritati. Ogni cuoca ha la sua ricetta personale. Le torte di mele sono sempre le più apprezzate.
Ingredienti
(8-10 persone)Prezzo indicativo medio 2.30 Euro
- 4 mele golden grosse
- 150 grammi farina 00
- 150 grammi zucchero
- 1 bustina di lievito
- 120 grammi burro
- 100 grammi latte P.S.
- 2 uova intere medie
- 1 pizzico sale
- 1 limone
- zucchero di canna
Procedimento
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Lavo pelo le mele e le taglio in 8 spicchi. per ogni mela spremo il mezzo limone e le condisco mescolandole.
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In una ciotola faccio sciogliere il burro nel latte.
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Aggiungo gli altri ingredienti, tranne le mele e mescolo fino a quando l'impasto è una crema.
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Verso in una tortiera da 26 centimetri livello e cospargo di zucchero di canna.
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Inforno a 175 ° C ventilato - 200° C statico per 20 minuti circa
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Commenti
Ci sono 1 commenti (+ Aggiungi)
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Ilaria ha scritto
Ciao Ivana,complimenti per ogni tua ricetta,proverò a realizzare anche questa delizia! Volevo chiederti...dopo aver fatto sciogliere il burro nel latte...in che ordine devo aggiungere gli altri ingredienti al burro e al latte?e li aggiungo mescolandoli con la frusta elettrica oppure con il leccapentole? Grazie anticipatamente e scusa il disturbo