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Torta morbida con marmellata
 

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Torta morbida con marmellata

Published in Torte 13 anni fa

Una torta morbidissima ideale per la colazione o per la merenda. La marmellata rende ancora più soffice la torta. Si può impastare a mano o nel mixer... la riuscita è sicura. La marmellata può essere sostituita con la Nutella che piace tanto ai bambini.

  • Colazione
  • Marmellata
6 commenti

Ingredients (12-14 persone)

Average price 2.90 Euro
  • 400 grammi farina 00
  • 200 grammi zucchero
  • 240 grammi burro
  • 150 grammi latte
  • 4 uova intere
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • marmellata albicocche e frutti di bosco
Notes: Tortiera da 26 centimetri. Le qualità di marmellata si possono sostituire con altre a piacere.

Process

  1. Metto il burro per pochi secondi nel microonde e poi lo impasto con lo zucchero devo ottenere una crema.

  2. Metto le uova una alla volta mescolo molto bene fino a quando è completamente amalgamato.

  3. Setaccio la farina con il lievito e la vanillina. Grattugio sulla farina la scorza di limone e mescolo bene.

  4. Aggiungo al primo impasto a cucchiaiate alternando con il latte.

    Torta morbida con marmellata
  5. Copro il fondo della tortiera con carta forno e imburro il bordo interno.

  6. Verso il composto, lo livello bene e metto delle cucchiaiate di marmellate sopra l'impasto.

    Torta morbida con marmellata
  7. Forno 170°C, ventilato, per 35 minuti circa.

Comments

There are 6 commenti (+ Add)

  • Antonella ha scritto

    Questa torta mi ispira molto voglio provare a farla deve essere morbidissima, avrebbe da consigliarmi un dolce tipo una torta ma fredda senza forno ?

    Replica
  • Autore ha scritto

    guarda su dolci al cucchiaio dove trovi diversi dolci per la stagione calda...

    Replica
  • Anto ha scritto

    Molto bella e sicuramente buona! Per farla così alta hai fatto una dose doppia?

    Replica
  • Sara ha scritto

    Grazie per questa ricetta! La torta viene come da foto...peccato non poter pubblicare il profumo e la leggerezza sul palato...e solo su quello ahimè. Un'ottima soluzione per la colazione o la merenda...in casa mia è piaciuta tantissimo.

    Replica
  • Autore ha scritto

    Bene, sono contenta che è piaciuta... prova qualche altra ricetta! Grazie

    Replica
  • loredana ha scritto

    delicata, ottima 10e lode...brava

    Replica

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Mi presento

Ivana Colombo Boschetto

Sono una nonna piena di risorse e... Amo cucinare! La mia passione nasce da ricordi della mia infanzia che richiamano alla mente momenti in cui la cucina si trasformava in un luogo dove poter imparare tante cose nuove. All'età di 12 anni la mamma, mi insegnò a preparare gli "Agnolotti piemontesi", piatto tipico dei luoghi della sua nascita il Monferrato. I dolci sono il "piatto forte" del mio blog ma non mancano ricette per fantastici primi e, se non lo avete ancora fatto, un ottimo pane.

Le ricette che trovate sono tutte realizzate nella mia cucina. Scoprite tante idee tutte da copiare. Ogni ricetta ha un procedimento e tante foto che vi aiuteranno a realizzare le ricette (per ora solo foto ma spero presto anche video).

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